主料:
小西米，
50克，
椰浆，
200克，
牛奶，
200克，
芒果，
2个，
西柚，
1个
辅料:
白砂糖适量杨枝甘露的做法步骤
1.准备好椰浆，牛奶，西米，芒果和西柚
2.将西米放入开水中煮15分钟后关火，再盖上盖子闷10分钟至中心没有白点。
3.冲凉水洗去表面粘液，放冷开水中备用。
4.西柚刨开去果肉，芒果一半切丁，一半打成果泥冷藏备用。
5.将椰浆和牛奶加入适量糖小火煮至糖融化，晾凉后加入西米，果泥，西柚和芒果丁即可。冷藏后效果更佳。
小窍门&温馨提示
西米一定要开水下锅，冷水会散掉的。
TAGS：
小吃 甜品 粤菜 儿童 下午茶 小西米
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